У сучасному світі, де розумова праця невіддільна від фізичної, важливо підтримувати здоров’я мозку. Правильне харчування відіграє ключову роль у покращенні пам’яті та концентрації.
Що «любить» мозок?
- Омега-3 жирні кислоти:
- Головний будівельний матеріал для мозку.
- Покращують когнітивні функції, знижують ризик депресії.
- Містяться в лососі, тунці, оселедці, волоських горіхах, насінні чіа.
- Антиоксиданти:
- Захищають клітини мозку від окисного стресу.
- Містяться в чорниці, гранаті, зеленому чаї, темному шоколаді (70% какао та більше).
- Вітаміни групи «В»:
- Допомагають у передачі нервових імпульсів, підтримують нервову систему.
- Містяться в яйцях, цільнозернових продуктах, м’ясі, бобах.
- Магній та цинк:
- Знижують рівень стресу, допомагають мозку відновлюватися.
- Магній: гарбузове насіння, мигдаль, шпинат.
- Цинк: горіхи, морепродукти, боби.
- Гарбузове насіння є джерелом магнію, цинку, міді та заліза.
Читайте також: Чим корисний мускатний горіх: тільки науково підтверджені факти
Чого слід уникати?
- Цукор (надлишок): Викликає втому та «енергетичні гойдалки».
- Трансжири (маргарин, фастфуд): Погіршують кровообіг у мозку.
- Алкоголь (великі кількості): Знижує концентрацію та погіршує когнітивні функції.
фото з відкритих джерел